Description

Ayam Kari Kuning es un plato tradicional de Indonesia que consiste en pollo en salsa de curry amarillo. El pollo se cocina en una mezcla de especias como cúrcuma, chiles, jengibre, galanga y leche de coco, que le da su característico color dorado.

El Ayam Kari Kuning es conocido por su sabor rico y aromático. La combinación de especias y la cremosidad de la leche de coco crean una salsa sabrosa que se impregna en el pollo, resultando en una carne tierna y jugosa.

Este plato se sirve tradicionalmente con arroz al vapor y se puede acompañar con guarniciones como pepinos encurtidos, huevos duros o papas. Es apreciado por su equilibrio de sabores y su combinación de especias picantes y cremosas.

El Ayam Kari Kuning es una opción popular en la cocina indonesia y es una muestra de la rica diversidad culinaria del país. Es un plato reconfortante y lleno de sabores exóticos que seguro deleitará a los amantes del curry y la cocina asiática.

Ingredientes:

Alergena: